丸ズッキーニのジェノベーゼ・パスタ｜レシピ

レシピ

食材別

品種別

1	丸ズッキーニはくし形に切る。ベーコンを8㎜幅に切る。
2	パスタを表示どおりに茹でる。
3	フライパンに、オリーブオイルを入れて加熱し、(1)のベーコンを炒める。(1)の丸ズッキーニも加えて白ワインでフランベする。
4	(3)にジェノベーゼペーストを加える。
5	(4)に(2)のパスタを加え、ソースを絡ませて器に盛り、イタリアンパセリを添える。